Специи
Приправы
Кулинарные добавки
Продукты быстрого приготовления

Долгожданное лето не только время солнца, тепла и путешествий. В июне начинается и ягодный сезон. С каким нетерпением мы ждем появления первых ягод! Кажется, они самые сладкие, самые сочные и самые ароматные! После долгой зимы хочется чего-то свежего, по-летнему душистого и вкусного, и что может быть лучше спелых, собранных прямо с грядки ягод. Какие же ягоды приготовил для нас июнь?
 
Раньше других ягод весной поспевает жимолость. Это первая ягода, которая радует нас вкусными и полезными плодами после длинной и суровой зимы. Кроме потрясающего вкуса, в ягоде содержится множество витаминов и необходимый людям йод. А по содержанию витамина С жимолость нисколько не уступает лимонам. И хотя сезон созревания жимолости довольно короткий, многим хозяйкам известны секреты, как продлить удовольствие на целый год, а именно законсервировать ее, сохранив все полезные свойства и отличный вкус.
 
С наступлением погожих деньков расцветает в лесу самая известная и самая любимая всеми ягода – земляника. Вкус этой лесной ягоды напоминает нам детство, походы в лес, земляничные поляны... Маленькие, душистые ярко-красные ягодки земляники оказывается не только очень вкусны, но и полезны благодаря большому количеству витамина С в их составе.
 
Ну и говоря о первых ягодах, нельзя обойти стороной ближайшую родственницу земляники - клубнику. Клубника – ягода садовая и, пожалуй, нет ни одного огорода, где бы она ни росла. Ее душистые спелые плоды одни из первых попадают к нам на стол и возвещают о приходе лета.  Многие ценят её восхитительный вкус и целебные свойства этих красных ягод. Клубника не только оказывает сильнейшее оздоравливающее воздействие на человека, но также может служить натуральным косметическим средством, более того, ее вкуснейшие ягоды помогают нашему организму в производстве гормонов счастья не хуже шоколада.
 
Встречайте лето и радуйте себя его вкусными, душистыми, полезными дарами. А если вы уже вдоволь насладились этим лакомством, то пора вспомнить сколько вкусных и полезных угощений можно из ягод приготовить. Блюда из них могут быть различными, начиная с нежных десертов и заканчивая необычными соусами. Запеканки, чизкейки, варенье, мороженое, сорбе, пироги и кексы – вот лишь неполный список. Варианты этих кулинарных экспериментов мы предлагаем выбрать на страницах нашего сайта. Попробуйте приготовить что-то новенькое для себя и своих близких, и ваше лето будет по-настоящему ярким и вкусным.

Желе молочное с клубникой

Клубничный тарт с творожным суфле

Чизкейк с ягодами

Кнедлики с клубникой и гуслянкой