Специи
Приправы
Кулинарные добавки
Продукты быстрого приготовления

Джем сливовый с гвоздикой

Ингредиенты:

Приготовление:
 
Вымыть сливы, удалить косточки и засыпать сахаром. Оставить в холодном месте на 8-10 часов.
 
После этого сливы залить кипящей водой с гвоздикой и лимонной кислотой, поставить в духовку и запекать на слабом огне. Емкость со сливами необходимо периодически встряхивать, чтобы сливы запекались равномерно.
 
После того, как сок загустеет, сливы с соком переложить в банки и стерилизовать: полулитровые банки – 7 минут, литровые – 10, трехлитровые – 15. 
 
Приятного аппетита!

В мире специй: