Печень помыть и обдать кипятком, чтобы не горчила. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Куриную печень обжарить до образования лёгкой корочки, добавить лук и жарить ещё 5-7 минут. 
Добавляем сметану, соль, чеснок, перец и приправу "Грибная пора" и всё тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим ещё 10-15 минут. 
Куриная печень в сметане с приправой "Грибная пора" готова!

Приятного аппетита!