Специи
Приправы
Кулинарные добавки
Продукты быстрого приготовления

Лечо по-болгарски

Ингредиенты:

 

Приготовление:

Перцы разного цвета нарезать широкими полосками или квадратами.

Помидоры помыть и пропустить через мясорубку, затем уварить до уменьшения массы в 2-3 раза.

В получившуюся пасту положить перец, всыпать соль и сахар, затем проварить 20-30 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Получившееся лечо закатать по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!