В фарш добавить яйцо, соль, перец чёрный молотый и всё тщательно перемешать.
В кипящую воду положить предварительно мелко нарезанные картофель и лук, морковь натереть на тёрку и добавить к бульон.
Чайной ложкой набираем фарш (фрикадельки) и опускаем в кипящую воду.
Варим 15 минут, заправляем зеленью.
Суп готов.
Приятного аппетита!