Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении. Рецепт для мультиварки, можно и для духовки.
Приготовление
- В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар.
- В полученную смесь добавляем муку и соду гашеную (или разрыхлитель) и все перемешиваем.
- В получившееся тесто высыпаем крупно рубленые грецкие орехи. Можно немного оставить орехов для посыпки сверху. Всё тщательно перемешиваем.
- Выливаем тесто и ставим в мультиварку, на режим Выпечка на 65 минут. А можно и в духовку на 180 градусов, минут на 40.
- Оставшуюся вареную сгущенку выкладываем в кастрюльку, заливаем молоком и нагреваем, доводя до однородной консистенции.
- Когда пирог готов не остужая и не вынимая его из формы, заливаем получившейся сгущенкой. Если остались орехи, то посыпаем ими сверху.
После этого нужно дать пирогу настояться несколько при комнатной температуре.