Специи
Приправы
Кулинарные добавки
Продукты быстрого приготовления

Сбитень

Ингредиенты:

Приготовление:
Развести мед стаканом воды, поставить на медленный огонь. Нагреть постепенно, не доводя до кипения, снять пену. Отдельно прокипятить сахар, разведя 1 стаканом воды. Соединить обе части, проварить вместе в однородную массу так, чтобы выпарилось побольше воды (на медленном огне, не доводя до кипения). В остальной воде отварить пряности в течение 15-20 мин в закрытом сосуде, дать настояться еще 10 мин, затем процедить, добавить медово-сахарную смесь и подогреть, не доводя до кипения.
Пить только в горячем виде.
Приятного аппетита и доброго здоровья!