• Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
• Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
• Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.
• Яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
• Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
• Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.
• Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.
• Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.
• Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребовать чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
• Дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.
• Украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.