Быстрое, эффектное внешне горячее блюдо из самого главного русского мяса.
Приготовление
- В тарелке смешайте муку, соль и перец. В миске слегка взбейте яйцо.
- Хорошо промойте мясо и просушите, затем обваляйте в муке.
- Затем окуните мясо в яйцо и хорошо обваляйте в сухарях.
- В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте мясо до готовности и золотистой корочки с двух сторон.
