Быстрое, эффектное внешне горячее блюдо из самого главного русского мяса.

Приготовление

  • В тарелке смешайте муку, соль и перец. В миске слегка взбейте яйцо.
  • Хорошо промойте мясо и просушите, затем обваляйте в муке.
  • Затем окуните мясо в яйцо и хорошо обваляйте в сухарях.
  • В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте мясо до готовности и золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!